Einer der wichtigsten Momente für Jungvermählte ist die Wahl des Restaurants und die Art der Rezeption, die sie einrichten möchten. In Wirklichkeit gibt es in diesem Fall nicht viele Alternativen: entweder Mittag- / Abendessen am Tisch oder Buffet.
Das Mittagessen am Tisch ist das traditionellste und aus dieser Sicht ist es “ein Klassiker, der niemals untergeht”. Die Gäste werden am Tisch bedient und der Service, wenn gut gemacht, wird sicherlich einen positiven Eindruck auf die Gäste hinterlassen. Auf der anderen Seite erhöht diese Erfrischung jedoch die Kosten und ist sehr statisch: Sie riskieren brautkleid vintage, die ganze Zeit mit den üblichen Leuten zu verbringen.
Diese Unannehmlichkeit besteht bei einem Hochzeitsbuffet nicht. Gesandte haben die Freiheit, sich zu bewegen und zu sitzen, wo sie wollen und die Gesellschaft wechseln. Sie bedienen sich selbst und können Erfrischungen für thematische Bereiche (Käse, Fleisch, Gemüse, Nudelgerichte) arrangieren. Die Gefahr von “Staus” bei der Ankunft eines neuen Flusses bleibt sehr präsent, so dass es ratsam ist, sich mit einigen Kellnerinnen auszustatten abendkleid, die die Gäste in kritischen Situationen bedienen können. Die Kosten für diese Option sind sicherlich geringer.
Vielleicht ist die beste Lösung die, die eine kleine willkommene Erfrischung für Gäste kombiniert, die auf das Brautpaar warten, und dann zum traditionellen Mittagessen weitergeht. Dynamik und Tradition sind gesichert.
Auch zu diesem Thema werde ich auf einige Trends hinweisen. Die Hochzeitscocktailparty, Fingerfood und kleine Portionen zwischen dem späten Nachmittag und Abend; das Hochzeitspicknick, in einer großen Grünfläche organisiert und warum nicht von einem schönen Grillplatz begleitet. Schließlich die Sushi-Party, der neueste très-Chic, der Sushi zum Hauptgericht in New Yorker Hipster-Hochzeiten macht (Sie könnten eine Sushi-Ecke in Ihrem Willkommensbuffet für Gäste einrichten).
Zivilheirat kann nicht vor dem vierten Tag der Veröffentlichung gefeiert werden und muss innerhalb von 180 Tagen gefeiert werden. Für die standesamtliche Trauung darf nur der Bürgermeister oder ein Delegierter (muss nicht einmal Stadtrat sein) heiraten. Um den “Lieblings” -Zelebranten wählen zu können, ist es daher notwendig, ein genaues Verfahren einzuhalten, um rechtzeitig zu gelten.
